DreamPoints

Sos pomidorowy

sos pomidorowy

Sos pomidorowy to podstawa włoskiej kuchni. Na jego bazie można przygotować wiele pysznych dań. Aby go przygotować, potrzeba dojrzałych pomidorów, najlepiej bez skaz na skórce.

fot. https://www.pinterest.com/pin/336714509613835845/

fot. https://www.pinterest.com/pin/336714509613835845/

Składniki:

  • 1,2 kg dojrzałych pomidorów
  • 3 łyżki oliwy
  • sól
  • opcjonalnie kilka listów bazylii

Przygotowanie:

Pomidory dokładnie umyć, przekroić na pół, usunąć szypułki oraz gniazda nasienne. Umieścić je w dużym garnku, gotować pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając do rozpadu pomidorów na małe cząstki. Powstałą masę przetrzeć przez sitko, do uzyskania sosu. Doprawić solą oraz oliwą. Można jeszcze pogotować, do uzyskania pożądanej gęstości.

Skorzystaj z promocji na tanie loty do Rzymu z Polski i naucz się przyrządzać prawdziwy sos pomidorowy:)

(Visited 214 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>