DreamPoints

Tiramisu – najlepszy deser po włosku

Tiramisu

Fantastyczny deser, który nieodłącznie kojarzy się z Włochami. Wykonany na bazie włoskich biszkoptów, aromatyzowanych mocnym espresso, przekładanych kremową masą z serka mascarpone, z dużą ilością kakao. Po prostu niebo… w buzi! :) A do tego łatwy i szybki w przygotowaniu. Przepis jest bardzo prosty, a efekt zachwycający. To obowiązkowa pozycja noworocznego menu :) Polecamy! Czytaj dalej

Saltimbocca alla Romana, czyli sznycle cielęce po rzymsku

Saltimbocca alla Romanaaa

Saltimbocca alla Romana to, obok pasta alla carbonara, jedno z najbardziej charakterystycznych dań Rzymu, na co wskazuje już sama nazwa. Danie to jest znane na całym świecie i powinno być jednym z najbardziej kojarzonych z Włochami, zaraz po spaghetti. Potrawa przyrządzana z delikatnego mięsa cielęcego z dodatkiem aromatycznej szynki, świeżej szałwii i dużej ilości pieprzu oraz gotowana w białym winie, z pewnością zadowoli każde podniebienie. Saltimbocca alla Romana może służyć jako sycąca przekąska. Jest jednak eleganckim daniem, dlatego śmiało można je przygotować na uroczysty obiad. Dodatkowo przyrządza się je w bardzo łatwy i szybki sposób. Nie ma więc co zwlekać – do dzieła! :) Czytaj dalej

Colomba – wielkanocna gołębica

Colomba

Wielkanoc coraz bliżej, dlatego warto zastanowić się, co z tej okazji przygotować do jedzenia. Proponujemy Wam przyrządzić jedno z tradycyjnych włoskich ciast w kształcie gołębia. Gołębica jest częścią kulinarnej tradycji Włoch. Jej początki sięgają VI wieku, kiedy to ciasto było ofiarowane na znak pokoju.

Czytaj dalej

Gnocchi alla Romana

Gnocchi alla Romana

Włoska kuchnia kojarzy Wam się głównie z pizzą i makaronem? Powinniście zatem wiedzieć, że nie są to jedyne potrawy jadane w tym kraju, a szczególnie w Rzymie. Stolica słonecznej Italii jest miejscem, w którym można zakosztować często mało znanych wśród wielu turystów dań. Na dodatek są one niezwykle proste w wykonaniu, dzięki czemu każdy sam może przygotować szybki i smaczny obiad w rzymskim stylu.

Czytaj dalej