DreamPoints

Najsmaczniejsze włoskie słodycze

Takiemu przysmakowi trudno się oprzeć, włoskie słodycze

Tłusty czwartek już za nami, jednak nam wciąż po głowie chodzą pyszne włoskie słodkości. W końcu nie ma lepszego połączenia niż czarne espresso i rozpływający się w ustach deser. Specjały ze słonecznej Italii w mgnieniu oka potrafią uzależnić! Oto nasze propozycje „dań” wartych grzechu. Czytaj dalej

Najsłynniejsze rzymskie kawiarnie

https://flic.kr/p/bw4f9g,

Historia Wiecznego Miasta zaklęta jest nie tylko w monumentalnych zabytkach. Również dawne kawiarnie to miejsca, które niejedno zdołały zobaczyć czy usłyszeć. W końcu Włosi to prawdziwi miłośnicy kawy, nic więc dziwnego w tym, że serwujące ją lokale od dawna cieszą się niebywałą popularnością. Wśród nich są i takie, które istnieją już naprawdę długie lata – panujący w nich wystrój i atmosfera pozwalają przenieść się w czasie! Najstarsze rzymskie lokale to często miejsca nie na każdą kieszeń. Nie warto jednak tym się zrażać. Zajrzyj do środka i pozwól sobie na espresso przy barze. W ten sposób poczujesz atmosferę miejsca, nie nadwyrężając zanadto urlopowego budżetu. Czytaj dalej

Gelato – Rzym i jego sposób na ochłodę!

Najlepsze gelato gelato Rzym

Są takie smaki, z którymi podczas wizyty w Rzymie koniecznie trzeba się zapoznać. W kategorii deserów prym wiedzie gelato – mroźna przekąska, której nie można się oprzeć. Wydaje Ci się, że to dyskretny urok Wiecznego Miasta sprawił, że przysmak ów wydał Ci się tak inny od jedzonych w domu lodów? To nie tylko urlopowa magia! Te mrożone specjały od lodów faktycznie się różnią! Czytaj dalej

Kuchnia włoska – tu łatwo o gafę!

We włoskiej restauracji

To, że Włosi uwielbiają dobrą kuchnię, wiadomo nie od dzisiaj. Właściwie bez wyrzutów sumienia Italię przemierzać można szlakiem gastronomicznych lokali. Tutejsze restauracje, knajpki czy bary, szczególnie te, po brzegi wypełnione lokalną ludnością, to stuprocentowy gwarant niezapomnianej, kulinarnej przygody. Włoski posiłek to jednak nie tylko raj w gębie, to również ściśle obowiązująca etykieta! Czytaj dalej

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą (Cannelloni ricotta e spinaci)

fot. https://www.pinterest.com/pin/535295105686719242/

Cannelloni to makaronowe rurki, które można nadziać dowolnym farszem. Jedną z najpopularniejszych wersji jest makaron nadziewany mięsem w sosie pomidorowym (bardzo przypomina lasagnę). Równie często jednak można spotkać cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta. Jeżeli jesteś fanem dań makaronowych, koniecznie musisz spróbować cannelloni ricotta e spinaci! Czytaj dalej

Arancini di riso – kulki ryżowe z sosem pomidorowym

fot. https://www.pinterest.com/pin/549509592009246172/

Jedną z popularnych we Włoszech przystawek są smażone kulki ryżowe, z pysznym farszem i ciągnącym się serem. Z wierzchu chrupiące, w środku delikatne i rozpływające się w ustach. Arancini di riso al pomodoro to doskonały pomysł na rozpoczęcie prawdziwie włoskiej uczty! :)

W zależności od upodobań, danie to można przygotować z różnymi dodatkami, np. szynką, groszkiem, papryką itp. Czytaj dalej

Lasagne

lasagne

Lazania jest jednym z najsłynniejszych i najbardziej rozpoznawalnych na świecie dań kuchni włoskiej. Potrawa wywodzi się z regionu Emilia-Romania, którego stolicą jest Bolonia. Danie to jest symbolem bogactwa i dobrobytu, dlatego też często pojawia się na włoskich stołach podczas świąt. Lasagne to jeden z najstarszych we Włoszech makaronów, który przekładany jest sosami, przygotowywanymi z wielu składników oraz dużą ilością parmezanu, tworząc razem wspaniałą, aromatyczną i sycącą potrawę. Przez lata oryginalny przepis został zmodyfikowany i w różnych rejonach świata można spotkać wiele wersji lazanii: z różnymi rodzajami mięsa, warzyw, sosów i przypraw. Warto zatem wrócić do korzeni i wypróbować oryginalny przepis na prawdziwie włoską lasagne. Czytaj dalej

Tortelli z farszem ziemniaczanym z kremowym sosem grzybowym

tortelli di patate

Święta Wielkanocne to doskonała okazja do poznawania dań międzynarodowych. Jedną z najlepszych kuchni świata posiadają Włosi, dlatego warto zaczerpnąć nieco z ich pomysłów. Proponujemy Wam przygotowanie aksamitnych, rozpływających się w ustach, włoskich pierożków tortelli w wersji ziemniaczanej z kremowym sosem grzybowym. Czy jeszcze trzeba kogoś zachęcać? :) Czytaj dalej