DreamPoints

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą (Cannelloni ricotta e spinaci)

fot. https://www.pinterest.com/pin/535295105686719242/

Cannelloni to makaronowe rurki, które można nadziać dowolnym farszem. Jedną z najpopularniejszych wersji jest makaron nadziewany mięsem w sosie pomidorowym (bardzo przypomina lasagnę). Równie często jednak można spotkać cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta. Jeżeli jesteś fanem dań makaronowych, koniecznie musisz spróbować cannelloni ricotta e spinaci! Czytaj dalej

Arancini di riso – kulki ryżowe z sosem pomidorowym

fot. https://www.pinterest.com/pin/549509592009246172/

Jedną z popularnych we Włoszech przystawek są smażone kulki ryżowe, z pysznym farszem i ciągnącym się serem. Z wierzchu chrupiące, w środku delikatne i rozpływające się w ustach. Arancini di riso al pomodoro to doskonały pomysł na rozpoczęcie prawdziwie włoskiej uczty! :)

W zależności od upodobań, danie to można przygotować z różnymi dodatkami, np. szynką, groszkiem, papryką itp. Czytaj dalej

Aplikacje, które pomogą Ci zwiedzić Rzym

fot. https://www.pinterest.com/pin/95138610852239406/

Każdy choć raz w życiu powinien udać się do Rzymu i to nie ulega wątpliwości. Stolica Włoch wręcz przesycona jest zabytkami. Najlepiej wybrać się na tam z towarzyszem dobrze znającym Rzym, który wskaże nam te największe atrakcje oraz wytłumaczy, jak poruszać się komunikacją miejską. Co jednak zrobić, gdy w podróż do słynnego Miasta Siedmiu Wzgórz wybraliśmy się sami lub z osobą, która również jest tam pierwszy raz? W tej podbramkowej sytuacji pomogą nam aplikacje, które możemy w kilka sekund mieć na swoim telefonie. Czytaj dalej

Rajd Mille Miglia – zabytkowe samochody we Włoszech

Rajd Mille Miglia 2014/ fot. United Autosports https://www.flickr.com/photos/unitedautosports/14232665311/

Od 14 do 17 maja we Włoszech ma miejsce niezwykły rajd Mille Miglia. Udział w nim bierze 435 zabytkowych aut z Włoch oraz 34 innych krajów. Rajd zaczyna się i kończy w miejscowości Brescia, a po drodze zawita do takich miast jak: Rimini, Senigallia, Rzym, Cascina, Parma.

Do Rzymu pierwsze auta dotrą 15 maja około godziny 21 w okolice Stadionu Olimpijskiego, jednak już od godziny 12 będzie można świętować z tej okazji. W pobliżu Zamku Świętego Anioła zostanie utworzona specjalna wioska, gdzie będzie można razem świętować oraz dowiedzieć się czegoś więcej na temat samego rajdu i zabytkowych samochodów. Tam też ok. 21.30 odbędzie się parada przybywających aut. Każdy samochód, biorący udział w rajdzie, musi spełnić jeden warunek: data jego produkcji nie może być późniejsza niż rok 1957, zatem z pewnością będzie co podziwiać :) Przyjdźcie nawet, jeśli nie jesteście fanami motoryzacji. 16 maja o 6 rano auta wyruszają z Rzymu w dalszą drogę do Parmy.

Dla wszystkich amatorów rajdów samochodowych Mille Miglia to prawdziwa gratka. Wystarczy odpowiednio wcześniej zarezerwować tanie loty do Rzymu, by być świadkiem tego wydarzenia :)

Via Appia Antica – królowa rzymskich dróg

Via Appia Antica

Starożytne drogi rzymskie do dziś określane są jako jedno z najważniejszych osiągnięć inżynierów tamtych czasów. Jedną z nich jest Via Appia – to najważniejszy szlak handlowy i komunikacyjny starożytności, łączący północ i południe Włoch. Aby poczuć klimat miasta i poznać jego historię, warto wybrać się na spacer Via Appia. Mijając zabytki i oddalając się od centrum Rzymu, droga zyskuje sielski charakter i nadal pełni swoją funkcję, dzięki licznym zamieszkałym willom. Czytaj dalej

Lasagne

lasagne

Lazania jest jednym z najsłynniejszych i najbardziej rozpoznawalnych na świecie dań kuchni włoskiej. Potrawa wywodzi się z regionu Emilia-Romania, którego stolicą jest Bolonia. Danie to jest symbolem bogactwa i dobrobytu, dlatego też często pojawia się na włoskich stołach podczas świąt. Lasagne to jeden z najstarszych we Włoszech makaronów, który przekładany jest sosami, przygotowywanymi z wielu składników oraz dużą ilością parmezanu, tworząc razem wspaniałą, aromatyczną i sycącą potrawę. Przez lata oryginalny przepis został zmodyfikowany i w różnych rejonach świata można spotkać wiele wersji lazanii: z różnymi rodzajami mięsa, warzyw, sosów i przypraw. Warto zatem wrócić do korzeni i wypróbować oryginalny przepis na prawdziwie włoską lasagne. Czytaj dalej

Tortelli z farszem ziemniaczanym z kremowym sosem grzybowym

tortelli di patate

Święta Wielkanocne to doskonała okazja do poznawania dań międzynarodowych. Jedną z najlepszych kuchni świata posiadają Włosi, dlatego warto zaczerpnąć nieco z ich pomysłów. Proponujemy Wam przygotowanie aksamitnych, rozpływających się w ustach, włoskich pierożków tortelli w wersji ziemniaczanej z kremowym sosem grzybowym. Czy jeszcze trzeba kogoś zachęcać? :) Czytaj dalej