Cannelloni to makaronowe rurki, które można nadziać dowolnym farszem. Jedną z najpopularniejszych wersji jest makaron nadziewany mięsem w sosie pomidorowym (bardzo przypomina lasagnę). Równie często jednak można spotkać cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta. Jeżeli jesteś fanem dań makaronowych, koniecznie musisz spróbować cannelloni ricotta e spinaci! Czytaj dalej
Jedną z popularnych we Włoszech przystawek są smażone kulki ryżowe, z pysznym farszem i ciągnącym się serem. Z wierzchu chrupiące, w środku delikatne i rozpływające się w ustach. Arancini di riso al pomodoro to doskonały pomysł na rozpoczęcie prawdziwie włoskiej uczty! :)
W zależności od upodobań, danie to można przygotować z różnymi dodatkami, np. szynką, groszkiem, papryką itp. Czytaj dalej
Każdy choć raz w życiu powinien udać się do Rzymu i to nie ulega wątpliwości. Stolica Włoch wręcz przesycona jest zabytkami. Najlepiej wybrać się na tam z towarzyszem dobrze znającym Rzym, który wskaże nam te największe atrakcje oraz wytłumaczy, jak poruszać się komunikacją miejską. Co jednak zrobić, gdy w podróż do słynnego Miasta Siedmiu Wzgórz wybraliśmy się sami lub z osobą, która również jest tam pierwszy raz? W tej podbramkowej sytuacji pomogą nam aplikacje, które możemy w kilka sekund mieć na swoim telefonie. Czytaj dalej
Od 14 do 17 maja we Włoszech ma miejsce niezwykły rajd Mille Miglia. Udział w nim bierze 435 zabytkowych aut z Włoch oraz 34 innych krajów. Rajd zaczyna się i kończy w miejscowości Brescia, a po drodze zawita do takich miast jak: Rimini, Senigallia, Rzym, Cascina, Parma.
Do Rzymu pierwsze auta dotrą 15 maja około godziny 21 w okolice Stadionu Olimpijskiego, jednak już od godziny 12 będzie można świętować z tej okazji. W pobliżu Zamku Świętego Anioła zostanie utworzona specjalna wioska, gdzie będzie można razem świętować oraz dowiedzieć się czegoś więcej na temat samego rajdu i zabytkowych samochodów. Tam też ok. 21.30 odbędzie się parada przybywających aut. Każdy samochód, biorący udział w rajdzie, musi spełnić jeden warunek: data jego produkcji nie może być późniejsza niż rok 1957, zatem z pewnością będzie co podziwiać :) Przyjdźcie nawet, jeśli nie jesteście fanami motoryzacji. 16 maja o 6 rano auta wyruszają z Rzymu w dalszą drogę do Parmy.
Dla wszystkich amatorów rajdów samochodowych Mille Miglia to prawdziwa gratka. Wystarczy odpowiednio wcześniej zarezerwować tanie loty do Rzymu, by być świadkiem tego wydarzenia :)
Wakacje w Rzymie są cudownym pomysłem na wykorzystanie urlopu. Jeśli jednak chcesz zrobić sobie przerwę od gorącego klimatu lub po prostu masz ochotę spędzić czas nad wodą i rozerwać się – wybierz się do jednego z najlepszych włoskich parków wodnych! Czytaj dalej
Starożytne drogi rzymskie do dziś określane są jako jedno z najważniejszych osiągnięć inżynierów tamtych czasów. Jedną z nich jest Via Appia – to najważniejszy szlak handlowy i komunikacyjny starożytności, łączący północ i południe Włoch. Aby poczuć klimat miasta i poznać jego historię, warto wybrać się na spacer Via Appia. Mijając zabytki i oddalając się od centrum Rzymu, droga zyskuje sielski charakter i nadal pełni swoją funkcję, dzięki licznym zamieszkałym willom. Czytaj dalej
Lazania jest jednym z najsłynniejszych i najbardziej rozpoznawalnych na świecie dań kuchni włoskiej. Potrawa wywodzi się z regionu Emilia-Romania, którego stolicą jest Bolonia. Danie to jest symbolem bogactwa i dobrobytu, dlatego też często pojawia się na włoskich stołach podczas świąt. Lasagne to jeden z najstarszych we Włoszech makaronów, który przekładany jest sosami, przygotowywanymi z wielu składników oraz dużą ilością parmezanu, tworząc razem wspaniałą, aromatyczną i sycącą potrawę. Przez lata oryginalny przepis został zmodyfikowany i w różnych rejonach świata można spotkać wiele wersji lazanii: z różnymi rodzajami mięsa, warzyw, sosów i przypraw. Warto zatem wrócić do korzeni i wypróbować oryginalny przepis na prawdziwie włoską lasagne. Czytaj dalej
Sos pomidorowy to podstawa włoskiej kuchni. Na jego bazie można przygotować wiele pysznych dań. Aby go przygotować, potrzeba dojrzałych pomidorów, najlepiej bez skaz na skórce. Czytaj dalej
Święta Wielkanocne to doskonała okazja do poznawania dań międzynarodowych. Jedną z najlepszych kuchni świata posiadają Włosi, dlatego warto zaczerpnąć nieco z ich pomysłów. Proponujemy Wam przygotowanie aksamitnych, rozpływających się w ustach, włoskich pierożków tortelli w wersji ziemniaczanej z kremowym sosem grzybowym. Czy jeszcze trzeba kogoś zachęcać? :) Czytaj dalej
Na przedmieściach stolicy Włoch wybudowano oazę rozrywki, z której właściciele chcą zrobić trzecie najchętniej odwiedzane miejsce w Rzymie. Po Watykanie i Koloseum ma nim zostać Cinecitta’ World – park poświęcony wyłącznie filmom. Czytaj dalej